Łatwy w przygotowaniu przepis na gin z różowego rabarbaru

Jak zrobić domowy gin rabarbarowy! Ten cudowny przepis na gin z różowego rabarbaru wykorzystuje tylko trzy proste składniki i łatwe do wykonania instrukcje. Ciesz się czystym ginem, rabarbarowym ginem z tonikiem lub koktajlami na bazie ginu. Zawiera również porady ekspertów, jak uprawiać rabarbar w przydomowym ogródku.

Ta strona może zawierać linki partnerskie. Jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

Rabarbar radośnie powraca jako popularna uprawa do kuchni. Jeśli masz miejsce, gorąco polecam własną uprawę. Jest to łatwe i podobnie jak w przypadku większości upraw, kiedy odwracasz wzrok od półek w supermarkecie, dostępna jest ogromna różnorodność.

Rabarbar można wyhodować z nasion, ale rzadko rosną prawdziwe. Najprostszym sposobem jest sadzenie koron, które są korzeniami rośliny, która przetrwa zimę. Najlepszy czas na sadzenie koron rabarbaru to okres od listopada do grudnia, kiedy są one w stanie spoczynku. Jednym z najlepszych sposobów na rozpoczęcie uprawy rabarbaru jest zapytanie jednego z sąsiadów, czy planuje podzielić swój rabarbar. Zimą wykopujesz dojrzałą roślinę i za pomocą łopaty kroisz koronę na ćwiartki. Weź jeden z tych kawałków i wrzuć go do ziemi z kompostem lub dobrze zgniłym obornikiem.

Każdej jesieni ściółkuję rośliny przyzwoitą kupą materii organicznej

plotki o okładce albumu Fleetwood Mac

Uprawa rabarbaru początkowo wymaga próby cierpliwości

Ważne jest, aby nie zbierać żadnych łodyg rabarbaru w pierwszym roku, ponieważ korony potrzebują czasu, aby się ukorzenić. Zbieranie ich przedwcześnie spowoduje osłabienie roślin i może je zabić. Jeśli lubisz swój rabarbar, to obawiam się, że pierwszy rok jest trochę drażniący – ale zdecydowanie warto czekać. Odetnij wszystkie pojawiające się kwiaty, a po kilku latach powinieneś mieć roślinę, która każdej wiosny wynagrodzi cię dużą ilością łodyg.

Rabarbar jest rośliną wieloletnią i wymaga bardzo mało pielęgnacji. Każdej jesieni ściółkuję rośliny przyzwoitą kupą materii organicznej, takiej jak kompost lub dobrze przegniły obornik, i pozostawiam je schowane w zimowym łóżku do następnej wiosny.

Wymuszone łodygi rabarbaru są delikatne i jasnoróżowe do czerwonych

Użyj łodyg czerwonego rabarbaru, aby zrobić dżin z rabarbaru

W Wielkiej Brytanii wymuszony rabarbar, który zapewnia wczesne, delikatne różowe łodygi, jest słynnie produkowany w dużych ciemnych stodołach na obszarze dziewięciu mil kwadratowych w Yorkshire, powszechnie znanym jako trójkąt rabarbarowy. W pewnym momencie obszar ten produkował 90% światowego rabarbaru. Produkcja spadła po zakończeniu drugiej wojny światowej, ponieważ reglamentowana brytyjska opinia publiczna straciła ochotę na rabarbar – uprawę, która tak dobrze im służyła podczas wojny – na rzecz bardziej egzotycznych owoców i warzyw, które stały się bardziej dostępne.

Możesz wyprodukować własny rabarbar na siłę, jeśli masz w swoim ogrodzie sadzonki rabarbaru. Aby to zrobić, możesz kupić piękne donice z terakoty na zamówienie. Jednak nie są one konieczne i uzyskasz ten sam rezultat, umieszczając odwrócony pojemnik lub doniczkę nad rośliną zimą i pozostawiając ją na miejscu do lutego następnego roku.

Timperley Early to jedna z najwcześniej rosnących odmian uprawnych

Ozzy odgryza głowę ptakowi

Popularne odmiany rabarbaru

Jeśli kochasz te cierpkie karmazynowe łodygi i masz miejsce, możesz posadzić kilka różnych odmian i cieszyć się dłuższym okresem zbiorów. Timperley Early jest jedną z najwcześniej rosnących odmian – jest również popularnym wyborem do pędzenia. Livingston jest z pewnością odmianą, którą należy rozważyć jako przysmak późnego zbioru, ponieważ jesienią wytwarza łodygi.

Nie obcinaj łodyg rabarbaru, ponieważ może to sprzyjać gniciu. Zamiast tego chwyć każdy w pobliżu podstawy i pociągnij. Daje zachwycający „pop”. I nigdy nie bierz więcej niż połowy łodyg rośliny w dowolnym momencie, ponieważ druga połowa zapewni pełne liście i umożliwi roślinie wykarmienie korzeni i rozwój przyszłorocznych plonów. Nie daj się skusić liściem rabarbaru. Pomimo ich niesamowicie bujnej jakości są toksyczne z kwasem szczawiowym. Odetnij je i dodaj do stosu kompostu.

Pomarańcza, wanilia, gruszka, kokos, migdały, imbir, truskawka i cytryna dobrze komponują się z rabarbarem

jak zrobić mydło w kostce bez ługu

Używanie rabarbaru w deserach i dżinach

Jeśli chodzi o używanie rabarbaru w kuchni, nie pomylisz się, jeśli po prostu udusisz lub ugotujesz łodygi i podasz je z dużą porcją lodów lub budyniu. To z pewnością ulubiony sposób na cieszenie się domowym rabarbarem w naszym domu.

I uderz to też z jakimś smakiem. Pomarańcza, wanilia, gruszka, kokos, migdały, imbir, truskawka i cytryna dobrze komponują się z rabarbarem. Jeśli jednak lubisz kroplę ginu i masz ochotę stworzyć własną butelkę, aby podzielić się nią z przyjaciółmi, odkryłem łatwy i niesamowicie pyszny sposób na wykorzystanie części tego rabarbaru i stworzenie tego, co moim zdaniem będzie Twoim nowym ulubionym trunkiem .

Łatwy przepis na dżin z różowego rabarbaru

Cukier przez noc wyciska sok z kawałków rabarbaru

duchowe znaczenie 777 w Biblii

Przepis na słodki i łagodny dżin rabarbarowy

Po 4 tygodniach gin rabarbarowy jest gotowy. Likier będzie klarowny i będzie miał piękny różowy kolor, ale jeśli chcesz uzyskać jeszcze większą klarowność, możesz przecedzić go przez muślin. Fantastycznie wygląda rozlany w małych szklanych butelkach i byłby wspaniałym prezentem dla członka rodziny lub przyjaciela.

Sok z rabarbaru wraz z cukrem zapewnia słodki i łagodny smak, a ja łatwo się nim delektuję, wylewając go prosto na lód. Lub możesz zrobić dłuższy napój, dodając wodę sodową lub ulubiony tonik. Jednak na wyjątkową letnią okazję uzupełnij swój domowy rabarbarowy gin schłodzonym prosecco. Dzięki.

Richard Chivers pasjonuje się uprawą owoców i warzyw w swoim rodzinnym ogródku działkowym. jego blogu, Naostrz swoje pik ma na celu zainspirowanie każdego do założenia kaloszy i przyłączenia się do ruchu na rzecz własnej uprawy.

Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również chcieć go zobaczyć jak zrobić domowe wino rabarbarowe oraz jak zrobić dżin jeżynowy .